ЕЖЕГОДНАЯ

КОНФЕРЕНЦИЯ

РЕСТОРАТОРОВ

Долгожданное событие, на котором обсуждают актуальные тренды отрасли, задают «острые» вопросы, находят нестандартные решения своих задач и получают советы от экспертов, а стартапы обретают инвесторов.

1 НОЯБРЯ | 10:00

г. Омск, Областной Конгресс-Холл, синий зал

Программа конференции

Омск / Конгресс-холл / 1 ноября

10:00

Регистрация участников. Приветственный кофе

10:30

Открытие конференции. Приветственное слово от организаторов.

Дмитрий Войнов

директор Федерации Рестораторов и Отельеров Омского подразделения

10:45 – 11:45

Андрей Васин
Тема выступления: WOW-сервис

основатель самого известного бара Новосибирска

Экс-генеральный директор самого большого барного пространства России, руководитель отдела развития Феодальной сети баров в направлении «Корнер», руководитель отдела развития сети доставки суши и роллов. Эксперт в клиентоориентированности и сервисе.

11:45 – 12:45

Андрей Колмогоров
Тема выступления: Эффективность команды

основатель сети Суши-маркет и #Лаваш

12:45 – 13:10

Максим Машинский
Тема выступления: Отраслевые решения для HoReCa

эксперт отраслевых решений для бизнеса Сбербанка

13:10 – 14:10

Coffee break

14:10 – 15:10

Лариса Невидайло / хэдлайнер
Тема выступления: Командообразование, мотивация персонала

ресторанный холдинг «МаксиМ», Тюмень

Собственник ресторанного холдинга «МаксиМ» - 35 ресторанов разных концепций. Крупнейшая ресторанная компания в Тюмени.

15:10 – 16:10

Влад Джурович
Тема выступления: Идеальная «управленка» в ресторане

сеть бургерных Tesla Burger, Тюмень

Основатель сети TESLA BURGER и food-маркетплейса «Повар на связи». В 18 лет открыл ресторан доставки и в последствии создал крупнейшую сеть бургерных в Западной Сибири (16 ресторанов на 2022 год). В 2023 году сфокусировался на развитие фуд-тех стартапа «Повар на связи» и привлёк инвестором и ментором
Федора Овчинникова (CEO Dodo Brands)

16:10 – 17:10

Николай Ким
Тема выступления: Новый тренд во франчайзинге общепита

основатель 5 международных франшиз, 360+ франчайзи

Наставник по франчайзингу и масштабированию бизнеса, помогает из 1 точки сделать 50. Основатель компании EnJoy Group.

17:10

Заключительное слово от организаторов. Награждение спикеров памятными сувенирами.

17:30

Закрытие конференции

Мероприятие объединяет представителей сферы ресторанного бизнеса самого высокого уровня.

Здесь обсуждают актуальные тренды отрасли, задают «острые» вопросы, находят нестандартные решения своих задач и получают советы от экспертов, а стартапы обретают инвесторов.

Это площадка для встреч профессионалов, старых друзей и коллег. У нас стерты все границы поэтому масштаб мероприятия носит федеральный характер. Организаторы постарались собрать для вас пул интересных спикеров, которые по-своему уникальны.

RestoConf

Обучайтесь, внедряйте, действуйте!

Тарифы